火锅

地镬长江水，
红潮滚滚澎。
鱼龙皆乱舞，
麻辣独横行。
毅勇三巴气，
诚真四海情。
严冬何可奈，
一扫百花迎。

地镬，大地就是一口大锅，煮长江水。火锅起源于重庆长江边。

鱼龙，形容火锅里好的差的食材都在一锅煮。鱼龙借鉴辛弃疾”一夜鱼龙舞“。

一扫百花迎，扫除严冬，迎接春天的百花。

上半部分，两层意思，其一形容真实的火锅，其二形容人间就是一个火锅。下半部分，说人的毅力勇气和真诚，可以一扫严冬迎来春天，比喻一扫艰难困苦，迎来幸福。